Перейти до основного вмісту
Блог майстра виробничого навчання Анастасії Давиденко
Пошук
Шукати в цьому блозі
Устаткування підприємств харчування
06/04/2022/УПХ/ Тема уроку "Машини та механізми для просіювання борошна"
06/04/2022/УПХ Тема уроку "Машини для замісу тіста"
13/04/2022/УПХ/Тема уроку "Машини для розкачування тіста"
13/04/2022/УПХ/Тема уроку : "Правила експлуатації машин з дотриманням технічниг вимог безпеки праці"
УПХ. Питання для самоперевірки
20/04/2022/УПХ/ ЛПЗ (т79,80)Вивчення будови, принципу роботи машин і механізмів для просіювання борошна та замісу тіста
20/04/2022/УПХ/Контроль знань
04.09.2023 Тема 1-2 Вступ. Урок 1,2,3,4(2) Знайомство з технічним оснащенням підприємств харчування.Т2 загальні відомості про машини та механізми. Ур 3 Поняття про машини. Класифікація машин,які використовуються на підприємствах харчування.Ур4 Основні частини та деталі машин, їх призначення та будова. Вимоги до машин та матеріалів для їх виготовлення
УПХ Тема 2 Урок 6 Технічна документація машин , загальні правила експлуатації устаткування та основні вимоги до безпеки праці. Контроль знань
УПХ Тема 2 Урок 5 Загальні відомості про передаточні механізми , їх призначення та будова. Поняття про редуктори та варітори.
Малювання та ліплення
Головна сторінка
06.04.2022 Тема : Виготовлення елементів оздоблення з мастики
Практична робота :Виготовлення квітів із мастики
Практична робота: виготовлення геометричних фігур із мастики
Практична робота : виготовлення звірів з мастики
Практична робота : виготовлення композиції з мастики
Практична робота : Виготовлення оздоблень з мастики з використанням кондитерського інвентарю (молди)
Практична робота : Виготовлення фігури людини з мастики
Практична робота : виготовлення макетів тортів круглої, квадратної форми з різними оздобленнями
Підсумковий урок .
Малювання та ліплення ЛПЗ 10: Малювання фруктів та овочів
Малювання та ліплення.12 Тема уроку : малювання тваринного світу
Малювання та ліплення. Тема уроку : малювання тваринного світу
Показано дописи з вересень, 2023
Переглянути всі
Публікації
БКВ Тема 1 : Вступ. Значення борошняних кондитерських виробів у харчуванні
–
вересня 03, 2023
Більше публікацій