УПХ. Питання для самоперевірки

Питання для самоперевірки 1. Як розвантажити не просіяні домішки з корпуса просіювача? 2. Який принцип просіювання борошна в машині? 3. Назвіть змінні просіювальні барабани, їх технологічне призначення. 4. Покажіть і назвіть небезпечні зони у просіювачі? 5. В яких випадках утворюються "склепіння" борошна в робочій камері просіювача і як їх усунути? 6. Для чого використовують гнучкий рукав? 7. Назвіть рухомі частини машини. 8. Яке призначення прозорої кришки в машині, в якому випадку спрацьовує блокування? 9. Яке призначення центрального відсікача машини, де він рзташований? 10.Дайте повну характеристику робочим органам тісто розкочувальної машини. 11. З якою метою валки мають шкребки? 12. Як регулюють товщину розкочування тіста? 13. Який захисний пристрій має машина для розкочування тіста? 14. Який принцип дії машина для розкочування тіста?