Публікації

31/03/2023 Інструктаж з т/б . Приготування котлетної маси з мяса, н/ф з неї : котлети , биточки, шніцель, рулет

–
0

24/03/2023 Механічна кулінарна обробка м,яса, м,ясопродуктів, птиці, субпродуктів, н/ф. Ознайомлення.

–
0

17/03/2023 Інструктаж з техніки безпеки. Освоєння прийомів формування та панірування н/ф з риби

–
0

03/03/2023 Механічна кулінарна обробка риби без луски

–
0

10.03.2023 Приготування котлетної маси з риби та н/ф з неї: котлети , биточки.

–
0

24/02/2023 Механічна кулінарна обробка риби, приготування н/ф "обробка риби з лускою"

–
0